ハーブGarden　かしゅかしゅ

技術内容

ハーブ苗育成・販売、カフェ経営（土曜日と５のつく日のみ営業）

屋号・技術者名

ハーブGarden　かしゅかしゅ
保木本　幸子

略歴

南丹市に移住してきて三年目。
アップサイクル製作所『かりんとう』さんに納屋を改装してもらって、昨年6月よりオープンしました。 なるべく戸外・無農薬でハーブ苗を育成・販売しながらガーデンに植え込み、使い方を模索中。 カフェでは、ハーブティー、コーヒー、紅茶などのドリンクと、パウンドケーキを準備しています。

仕事・仕事場

Q&A

工房見学

可能です。事前にご相談ください。

出張体験

承っておりません。

これから取り組んでいきたい内容

バーブ活用法を実践して、伝えられるようにしたいです（ドライハーブ、ティーハーブの生産など）。