水筒でできる！料理に使える！甘酒レッスン

甘酒づくりに挑戦してみませんか？
糀でつくる甘酒はアルコールがないため、子どもから大人まで楽しむことができます。
「飲む点滴」と言われている程、栄養が豊富で、腸内環境を整えるということで注目が集まっています！
そんな甘酒が水筒で簡単につくれ、料理にも生かせる方法が学べます！

日時：2021年4月10日(土)13:30-15:00

場所：わざどころＰＯＮ

内容：
＊水筒でつくる甘酒仕込み
＊甘酒ソース・甘酒ドレッシング・甘酒のおかず一品
＊座学：手作り甘酒の失敗しないコツ。甘くなる理由。甘酒が身体によいと言われる理由
持ち物：エプロン、お手拭き用のタオル、500ml以下のスープジャーもしくは水筒、筆記用具
参加費：4,400円
定員：4人

【講師紹介】友松ゆい（ふんわり糀家認定講師）
男社会の中で、薬品メーカーの女性エンジニアとして活躍する。一方、その激務から、心も体もボロボロに。そんなとき、とある料理教室がきっかけで、手作りの発酵調味料と出会う。その日から、心と体がどんどん元気に満たされていることに気づき、身をもって発酵の素晴らしさを体感。手作り発酵調味料を使ったおうちごはんが、忙しい女性の味方になり、一人でも多くの悩む女性の笑顔を結んでいきたいという思いから、現在は、平日会社員、週末限定の料理教室を開催している。�・かるなあ『きれいになるvegeレシピ』レシピ提供�・日本全国お取り寄せ手帳/扶桑社 コラム掲載�・FYTTE web 『腸からキレイになる食べ方』レシピ・コラム掲載�・『やせるおやつ』/ワニブックス レシピ提供�・Instagram : y-tomo89

【申込み】
わざどころPONまで事前申し込みください
wazappon@gmail.com
090-7619-8673

〒629-0141 京都府南丹市八木町八木鹿草76-1
JR嵯峨野線で京都から約30分、八木駅から徒歩5分
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