Gallery 展覧会情報

ものづくりのじかん展-暮らしに役立つ講座盛りだくさんです-

ものづくりのじかん展
暮らしに役立つ講座盛りだくさんで開催はじまりました

鍼灸師に学ぶ自宅でできるセルフケア講座を開催します

日々の健康は日々のセルフケアから。
1人1人の体質に合わせたセルフケアを、もくじき鍼灸院の黒田さんに教わります。

【年始営業のお知らせ】

年始営業のおしらせ。1-3月は、おうちでできるものづくり特集です。

ミニチュアの先生に教わる クリスマスボックス・スノードームづくり

ミニチュアの先生、丹の夢工房の出野さんに、クリスマスの飾りづくりを教わります

九州に南丹の技を紹介。うちやま百貨店に参加します

九州に南丹の技を紹介。うちやま百貨店に参加します

南丹素材の冬至ぜんざいで無病息災!を開催します

もち米粉と豆腐の白玉、小豆に、かぼちゃをプラスした冬至ぜんざいをつくります。
甘みは発酵食料理の先生に教わり、砂糖のかわりに麹をつかいます。
すべて南丹産の素材で、元気をつけ、無病息災を願いましょう。

匠に教わる!しめかざりを開催します

南丹市美山町鶴ケ岡のしめ縄グループは、伏見稲荷大社へ毎年しめ縄を奉納しています。
その中でも特にベテランの岡本勝さんに、基本の縄ないから、しめかざりづくりを習います。

道具で食が変わる!包丁研ぎ講座を開催します

一人ひとりにあった庖丁を提案し調整するコディネーター「竹上」の廣瀬さんに教わります。
庖丁の研ぎ方を中心に、日々の手入れの仕方も教わり、切り口の違いを実際に食べて感じられます。

発酵食の先生に学ぶ!白味噌仕込みと味噌ポタージュづくりを開催します

発酵食を学んで、自分の身体と心に、耳をかたむけてみませんか?
日本人にとって最も身近な発酵食ともいえる「味噌」の仕込みを行い、田楽みそと味噌ポタージュも作って楽しむ講座です。おにぎりもご一緒に。

作家に教わる!ミニチュア京野菜マグネットづくりを開催します

欲の秋!
夏休みに子ども向けに開催し大人気だった、丹の夢工房のカメちゃんこと出野さんのミニチュア講座。
今度は大人向けに、本物そっくりの、京野菜のマグネットをつくります。